В сегодняшнем видео-рецепте я покажу, как готовить классический борщ из свинины с fresh капустой и томатной пастой.
Ингредиенты для приготовления борща:
- Свинина без кости — 450 гр.
- Картофель — 1 кг.
- Свежая капуста — 300 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 2 шт. среднего размера
- Томатная паста — 1,5 ч. ложки
- Вода — 3 литра
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарки лука