Рецепт приготовления супа солянки с курицей и полукопченой колбасой. Готовлю эту солянку по классическому рецепту с грибами и соленым огурцом.
Ингредиенты для приготовления солянки:
- куриное бедро — 1 шт.;
- полукопченая колбаса — 250 гр.;
- свежие грибы (шампиньоны) — 300 гр.;
- картофель — 700 гр.;
- соленый огурец — 1 шт.;
- свежая морковь — 1 шт.;
- лук репчатый —1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- вода питьевая — 3,5 литра;
- соль по вкусу;
- растительное масло для зажарки.
Мой видео рецепт приготовления солянки: