Испечем шоколадное печенье для любителей шоколада.
Печенье получается хрустящим, вкусным и безумно ароматным.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
Горький шоколад — 100 г.;
сливочное масло — 30 г.;
Яйца — 1 шт.;
Сахар — 65 г.;
Мука — 100 г.;
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.;
Соль — щепотка.
Процесс приготовления:
Взбиваем яйцо и сахар миксером 3-4 минуты. На водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом. Добавляем растопленный шоколад в сахарно-яичную смесь и перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Добавляем сухую смесь в жидкую и хорошо перемешиваем. Ставим тесто в холодильник на 20 минут.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой выкладываем тесто, придавая ему округлую форму.
В разогретый до 200 градусов духовой шкаф ставим печь печенье на 10 минут.
Не пересушите!
Наше замечательное домашнее печенье для любителей шоколадной выпечки готово.
Вкусного вам чаепития!