— Что тебе приготовить на завтрак перед школой? — интересуются многие мамы по вечерам. «Кашу не буду», — чаще всего отнекиваются дети. С утра быстро съедают бутерброды или хлопья с молоком, а затем в школе жалуются на головную боль и плохое соображение. Во избежание такого развития событий известный диетолог… Маргарита Королева Предложила варианты завтраков для учеников школы.
Специалист назвала продукты, благотворно влияющие на интеллектуальное и физическое развитие ребёнка.
- Творожная масса, молоко, йогурт и прочие кисломолочные продукты.
- Каши (натуральные, а не из пакетиков), бобовые
- Блюда из яиц
- Цельнозерновой хлеб
- Блюда из рыбы
- Филе курицы и печень домашней птицы.
- Орехи, предварительно замоченные
- Отварной картофель
- Сыр, сметана, сливочное масло
- Макароны с овощами
- Свежие овощи и фрукты.
Детям лучше исключить из рациона сдобную выпечку, которая даёт чувство быстрого насыщения и затем приводит к резкому спаду сил. Избыток рафинированных хлопьев с Е-добавки вреден. Не рекомендуется давать детям на завтрак шоколад и сладости. Жирные, жареные блюда, острые соусы, соленые продукты, чипсы, сухарики и хот-доги также не подходят для утреннего приема пищи. Ребенку лучше не предлагать крепкий чай и сладкие газированные напитки на завтрак.
Диетолог поделилась примерами полезных завтраков для детей.
- Тосты из цельнозернового хлеба с сыром и сливочным маслом, пять перепелиных яиц, огуречный салат со сметанным соусом, чашка какао.
- Омлет с двумя яйцами (два белка и одно желток), приготовленный на молоке, со шпинатом и кедровыми орешками.
- Замочите овсяные хлопья (геркулес) вечером в бутилированной воде без варки.
Утром добавьте разогретое миндальное молоко, мед, ягоды и фрукты. - Каша из пшеницы с ананасом и яблоком, приготовленная на кокосовом молоке.
- Сырники с бананом.
А что ест ваш ребенок перед занятиями в школе?