Ингредиенты для приготовления оладий из печени с рисом:
- Печень (у меня куриная) — 700 грамм;
- Сырой рис примерно 0,5 стакана;
- Свиное сало — 200 грамм;
- Яйцо куриное — 2 штуки;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Новая морковь — 1 штучка небольшого размера;
- Мука пшеничная — 5 столовых ложек;
- Соль по вкусу;
- Молотый черный перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки оладий.