Овощное рагу с картофелем, капустой и фасолью

Ингредиенты для приготовления овощного рагу:

  • Картофель примерно 1,3 кг.
  • Капуста свежая — 70 гр.
  • Морковь — 1 штука
  • Луковица — 1 штука
  • Болгарский сладкий перец — 1 штука
  • Куриный окорочок — 1 штука
  • Консервированная красная фасоль — 1 банка
  • Зелень по вкусу (у меня зелень укропа).
  • Вода питьевая — 2,5 литра
  • Соль по своему вкусу
  • Масло растительное