Видео-рецепт приготовления вкусной овощной запеканки с кабачками и полукопчёной колбасой. Запеканка легко готовится, а получается красивой и очень сытной. Приятного аппетита.
Ингредиенты для запеканки:
- Кабачок весом примерно 700 гр.
- Картошка — 4 шт.
- Свежая белокочанная капуста — 350 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский сладкий красный перец — 1 шт.
- Немного зеленого лука
- Колбаса полукопченая примерно 250 гр.
- Кефир — 250 мл.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Сода пищевая — 1/2 ч. л.
- Пшеничная мука — 1,5 стакана
- Соль по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы