Фитнес-салат с микрозеленью — вкусное и полезное блюдо для заботящихся о здоровье и фигуре. В нём применяются разные микрозелени: подсолнечник, редис, брокколи и другие.
Молодые побеги растений, употребляемые в пищу и для украшения блюд, называют микрозеленью. Эта ценная культура богата полезными веществами и считается перспективным продуктом. Ее выращивают из традиционных и редких видов зелени: салата, лука, бораго, укропа, петрушки, кинзы и других.
Ингредиенты:
- яблоко — 40 г;
- болгарский перец — 15 г;
- листья салата — 25 г;
- зелень (микрозелень) — 10 г;
- творог обезжиренный — 20 г;
- помидор — 60 г;
- чёрный кунжут — 4 г.
Пищевая ценность блюда на 100 г:
- калории — 45 ккал;
- белки — 3,3 г;
- жиры — 1,3 г;
- углеводы — 4,9 г.
Порция рассчитана на одного человека.
Приготовление:
- Порвать листья салата.
- Порезать перец и помидоры.
- Нарезать яблоко.
- Нарезанные фрукты и овощи разложить по тарелке.
- Выложите на салат ложкой творог и присыпьте чёрным кунжутом.
Фитнес-салат с микрозеленью — модное блюдо, но и настоящая находка для желающих вести здоровый образ жизни и поддерживать тело в форме. Молодые ростки различных растений богаты полезными свойствами и важны для рациона.
Микрозелень чрезвычайно питательна. В ней присутствует высокое содержание витаминов и минералов. Шпинат, руккола и горчица богаты витаминами A, C, E и K, а также фолиевой кислотой. Эти элементы важны для иммунной системы, состояния кожи и нормализации обмена веществ.
Микрозелень – источник антиоксидантов, помогающих организму противостоять свободным радикалам. Это снижает риск хронических заболеваний и замедляет старение. Регулярное употребление фитнес-салата с микрозеленью может улучшить общее состояние здоровья и повысить уровень энергии.
Микрозелень содержит мало калорий и много клетчатки, что делает её хорошим выбором для людей, следящих за весом. Клетчатка улучшает пищеварение и помогает сохранять чувство сытости, что важно для контроля аппетита. Вместе с другими ингредиентами — свежими овощами, авокадо или орехами — салат становится полноценным блюдом, которое может заменить обед или ужин.
Фитнес-салат с микрозеленью можно легко изменить по своему вкусу. В него можно добавить курицу, рыбу, бобовые или семена для создания сбалансированного рациона с достаточным белком и жирами.
Вкусовые качества тоже важны. Микрозелень привносит в салат свежесть и яркость, а разнообразные текстуры делают его интересным и аппетитным. Сочетание разных видов микрозелени с заправками на основе оливкового масла или лимонного сока создаёт гармоничное блюдо, которое станет украшением любого стола.
Фитнес-салат с микрозеленью — вкусное и полезное блюдо, помогающее поддерживать здоровье, контролировать вес и насыщать организм необходимыми питательными веществами. Включение его в рацион — шаг к более здоровому образу жизни.
Приятного аппетита
Хотите узнать ещё больше нового и интересного об микрозелени? Подпишитесь и не пропустите ничего интересного!