Вкуснейшие фаршированные перцы в томатном соусе. Очень просто и очень вкусно. Фаршированный перец можно варить не только в кастрюле! Я делаю это как правило в сотейнике. Получается очень вкусные и ароматные перцы, так как соус на основе зажарки. Подробное описание действий на видео. Фаршировать можете чем угодно (чем любите). Я обычно делаю начинку — с мясом и рисом. Но в таком соусе всё будет вкусно, даже постный вариант с бобовыми и овощами. Подала с мелким булгуром и свежим салатом. Булгур не варю, просто заливаю кипятком и накрываю крышкой. Этого достаточно, чтобы он приготовился. Уверена, у каждой хозяйки есть свой самый вкусный рецепт перцев, но я настоятельно рекомендую попробовать по этому методу. Если вы еще так не делали — обязательно повторите! Всем приятного аппетита!