Домашнее сало с мясной прослойкой

Предлагаю вам вкусный рецепт домашнего салата.

Для приготовления нам понадобится:

— сало с прослойками 1 кг.

— соль поваренная 20 гр.

— соль нитритная 10 гр.

Чёрный перец молотый — одна чайная ложка.

— чеснок сушёный 1 столовая ложка

— лавровый лист