В преддверии праздников многие беспокоятся о лишнем весе. Традиционно в Новый год и Рождество на столе появляется большое количество блюд, в основном с высокой калорийностью. К сожалению, длительные выходные и недостаток физической активности могут привести к постепенному увеличению веса. Обычно это небольшое количество – 2-3 килограмма. Однако даже они способны вызвать дискомфорт.
Что делать? Следует учитывать советы специалиста по питанию Альбины Комиссаровой.
По мнению эксперта, праздничное мероприятие не должно рассматриваться как повод для безудержного веселья, переедания и злоупотребления развлечениями. Такой подход к празднованию может привести к тому, что все остальные приемы пищи будут восприниматься как нечто насильственное, что, в свою очередь, способствует формированию ограничительного поведения в отношении еды.
По словам диетолога, в новогодние праздники допустимо употребление большего количества пищи, чем в обычные дни. Не стоит винить себя за это! Альбина Комиссарова предлагает найти баланс:
Предлагаю делать акцент не на количестве съеденного, а на тех продуктах, которые вам действительно нравятся. На торжествах обычно представлен широкий ассортимент блюд и есть возможность выбора из множества вариантов.
Специалист рассказывает, как избежать переедания в праздничные дни:
- 31 декабря в течение дня придерживайтесь привычного режима питания: завтракайте, обедайте и делайте перекусы перед праздничным застольем, чтобы к вечеру не испытывать сильного голода. Вечерний ужин будет обильным и праздничным;
- придерживайтесь правила тарелки: 1/2 наполняем овощами (салатами), 1/4 белком (мясо/рыба/птица), 1/4 цельнозерновыми (хлеб, крупы и т.д);
- ешьте медленно, впереди вся ночь;
- выбирайте понятные и простые блюда, многосоставные чаще всего достаточно калорийные;
- из напитков отдавайте предпочтение минеральной воде или обычной, морсам, несладким компота; соки из пакета лучше исключить;
- если пьете алкоголь: шампанское брют, просекко, сухое вино или крепкие напитки. Постарайтесь ограничиться малым количеством. Помните, что алкоголь содержит много пустых калорий и усиливает аппетит;
- если хочется десерт: пусть это будут фрукты. Например, мандарины.
Альбина Комиссарова просит пользователей сети воздержаться от организации мероприятий после праздничных дат разгрузочные дни.
Невозможно набрать 5 кг чистой жировой ткани всего за 1-2 дня. Если в течение остального времени вы придерживались сбалансированного питания, то, скорее всего, ваш вес не изменится. А увеличение веса на 1-2 кг, вероятно, связано с задержкой жидкости, которая вскоре исчезнет после возвращения к здоровому питанию, — объясняет специалист по питанию.
Как меняется ваше питание в новогодние праздники? Есть ли склонность к набору лишнего веса?