Целая курица с рисом и овощами

Рецепт приготовления целой курицы в духовке в пакете для запекания. В этом видео есть рецепт гарнира к курице, приготовленный из овощей и риса. В качестве овощей использована «Мексиканская смесь замороженных овощей». Курица получилась поджаристой, сочной и мягкой.

Ингредиенты для приготовления курицы в духовке:

  • Целая курица весом примерно 1500 гр.
  • Приправа для курицы — 1 пакетик
  • Масло растительное — 4 ст. ложки
  • Чеснок — 2 штуки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Молотый черный перец по вкусу

И 1 пакет для запекания размером 30 на 40 см

Ингредиенты для приготовления гарнира из риса и овощей:

  • Мексиканская смесь замороженных овощей — 1 пакет (400 граммов).
  • Сырой рис — 1 стакан
  • Помидор — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Рецепт приготовления курицы в духовке с гарниром из овощей и риса.