Сегодня готовим мягкие, вкусные творожные рогалики. Готовятся просто и быстро, с начинкой можно экспериментировать, в общем очень советую приготовить.
Ингредиенты:
✔ Мука – 600 г.
✔Творог – 500 г.
✔Сахар – 120 г.
✔Растительное масло – 150 мл.
✔Яйцо – 2 шт.
✔Разрыхлитель – 10 г.
✔Соль – щепотка.
✔Вареная сгущёнка – 100 гр.
Приготовление:
Творог у меня 5 %, соединим с растительным маслом, сахаром и измельчим при помощи погружного блендера.
Добавляем 2 яйца, перемешиваем, всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Делим тесто на 2 части и раскатываем его до 3-4 мм.
Каждую часть — еще пополам. И потом — еще пополам.
На каждый треугольник кладу ложку начинки и заворачиваю, получается вот такой симпатичный рогалик. Всего у меня получилось 24 штуки.
Выкладываем рогалики на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита.