Сегодня я готовлю грибную начинку для бутербродов и блинов. Такую грибную универсальную намазку можно использовать для приготовления разнообразных закусок. Надеюсь, вам пригодится этот мой рецепт.
Ингредиенты для этой грибной начинки:
- Свежие грибы (я взяла шампиньоны) — 800 гр.
- Куриный яйца — 2 шт.
- Свежая морковь — 1 шт. среднего размера
- Сыр я взяла Моцареллу примерно 100 гр.
- Чеснок для натирания бутербродов — 2 зуб.
- Соль по своему вкусу
- Вода питьевая 0,5 стакана (125 мл.)
- Масло растительное для обжаривания грибов
Мой видео рецепт приготовления: