В каждом антикафе царит особая атмосфера: уютная, домашняя, спокойная, располагающая к отдыху. Ее создают продуманный интерьер, грамотное зонирование пространства и дружелюбный персонал. Фишкой каждого такого заведения является почасовая оплата.
История слова и первые клубы
Само слово «антикафе» придумал Михаил МулинОдин из основателей первых в Москве подобных зон отдыха – «Бабочки». Термин прижился и распространился по всему миру. Почему «анти»? Поесть и выпить, как в обычном кафе, невозможно, а вот отлично провести время с друзьями, почти в домашней обстановке – запросто. Но надо сказать, что до «Бабочек» в 2011 году в центре столицы предприниматель… Иваном Митиным В стране появился первый тайм-клуб «Циферблат». Посетители оплачивали пребывание по рублю за минуту. Сейчас его проект – самая большая в мире сеть свободных пространств. В них ежедневно проходят творческие мероприятия, собираются художники, поэты, фрилансеры и студенты. При входе каждому выдаётся будильник для контроля времени и расчета стоимости посещения.
Свободное пространство в наши дни
За 13 лет существования антикафе из места для отдыха с чаем и печеньками превратились в большие заведения с развлечениями на любой вкус.
Деление на зоны
Практически каждое кафе разделено на функциональные зоны: коворкинг, кинозал, игротека, библиотека, VIP-комнаты и общий зал. Помимо этого во всех заведениях имеется стойка с предлагаемыми вкусностями.
Еда и меню
С течением времени в тайм-кафе стало ясно: оно того стоит. А как насчет еды? Классического меню в таких заведениях обычно нет, но все желающие могут получить бесплатные напитки (кофе, чай) и сладости (шоколад, выпечка). В некоторых тайм-клубах разрешено приносить еду, а где-то можно заказать доставку блюд из других ресторанов. В отдельных тайм-кафе есть своя небольшая платная кухня, где вам приготовят бургеры, пиццу или сэндвич.
В подобных местах запрещено употреблять и ввозить крепкий алкоголь, а также курить.
Тайм-клубы с необычной концепцией
Антикафе давно перешли из разряда мест «для студентов и фрилансеров». Сегодня можно посетить места, специализирующиеся на настольных играх, кино и музыке. Где-то акцент делается на проведении семинаров, деловых встреч, пресс-конференций, творческих вечеров. Другие тайм-клубы выбирают своей «фишкой» тематические концепции: любимые сериалы и персонажи, исторические эпохи, герои известных фильмов. Например, J-Play Cafe специализируется на японской поп-культуре, а «Пески времени» приглашают окунуться в атмосферу Древнего Египта. Существует также самое большое в мире антикафе и коворкинг CheckPoint площадью 500 м².
Самые интересные заведения с необычным подходом: «ComeIn», «Кругозор», «Алхимия», Lucky Lori, Jeffrey’s Coffee Маросейка, «Зелёная дверь», Wooden Door, «Хорошая республика».
Место для всей семьи
Семейные тайм-клубы стали популярны у родителей. Здесь можно организовать праздник ребёнку с аниматором, а также пообщаться с животными. Если дома нет питомца, а малыш хочет обниматься с котиками, добро пожаловать в котокафе (антикофейни). Помимо кошечек, можно посетить «Совиный дом» с лесными птицами и клубы с енотами, рыбами, кроликами, лемурами, ёжиками и рептилиями.
В многих антикафе детей ждут пазлы, раскраски, мультики и игры. Перед посещением уточните: вход для детей до 5–7 лет может быть бесплатным. Некоторые заведения предлагают услуги няни.
Лучшие семейные места: «Белый Кролик», «Дом Гарри», «Циферблат», «Дерево Встреч», «12 Узлов», «Живой Дом», «Зайкафе», «Ежеминутка».
Предприниматели и представители бизнеса арендуют свободные пространства антикафе для проведения деловых встреч, презентаций и тренингов. Например, антикафе Gravity известно как площадка для реализации бизнес-идей и запуска стартапов. Кроме того, эти заведения популярны среди креативной молодёжи, интеллигентов, любителей творческих вечеров и всех ценящих здоровый отдых в компании друзей.
Оплата посещения
В антикафе действует система «стоп чек», при которой зафиксированная цена (как правило, демократичная для разных социальных групп) даёт право на последующие часы с дисконтом.
Большинство заведений используют простую систему оплаты: стоимость рассчитывается за каждую минуту или час. В среднем по Москве и регионам цена составляет два рубля за минуту. Для больших компаний доступна аренда целой комнаты – её стоимость начинается от 900 рублей в час.
В некоторых кафе возможность оформления клубной карты делает каждое посещение доступным по цене.
На сайте В Москве насчитывается 150 антикафе. Сравнительная таблица содержит цены за посещение, стоимость месячных абонементов, отзывы и возможность задать любой вопрос.
Что можно делать в антикафе
Выбрав подходящее антикафе, вы гарантированно проведете время интересно. В таких заведениях можно заняться многим:
- отметить день рождения;
- организовать корпоративное мероприятие, бизнес-встречу;
- Провести семинар, лекцию или тренинговую сессию.
- Составить компанию для обучения иностранному языку.
- пообщаться с животными;
- Посидеть с друзьями и сыграть в настольные игры, посмотреть фильм, поиграть на компьютерах или музыкальных инструментах.
- поработать в спокойной обстановке;
- Поучаствовать в мероприятии «быстрые знакомства».
- Отдохнуть, погрузившись в чтение любимой книги, с чашкой горячего чая и печеньем.
Тайм-клуб как бизнес-идея
Отдельные люди увидят много преимуществ в открытии своего антикафе. С ограниченным капиталом и желанием быстрого возврата инвестиций тайм-клуб – хороший вариант.
Для запуска антикафе обычно требуется от полумиллиона до восьмисот тысяч рублей. Окупаемость такого проекта может составлять около шести месяцев и более. При планировании необходимо учитывать затраты на:
- аренду помещения;
- ремонт помещения и интерьерные решения;
- Покупка и монтаж мебели, оборудования (игр, проекторов, телевизоров и тому подобного).
- закупку продуктов и напитков;
- охрану и вывоз мусора;
- персонал.
За последние годы многие подобные проекты прекратили свою деятельность, особенно в регионах, не выдержав экономических потрясений. В период локдауна тайм-клубы пустели и не приносили прибыли. При благоприятном и эффективном использовании ресурсов ежемесячная выручка такого бизнеса может составить 360–400 тысяч рублей (для Москвы) и 180-300 тысяч рублей для регионов. Рентабельность заведения зависит от грамотного выбора его местоположения.
Высокий поток посетителей обеспечат: хорошая реклама, сарафанное радио (для этого потребуется много времени), список интересных мероприятий, объявления о которых будут размещаться в популярных каналах, вежливый персонал, продуманная и реализованная концепция.
Важно сохранить атмосферу непринужденности, уют и спокойствие, которыми привлекает сюда много людей: студентов, бизнесменов, родителей с детьми, влюбленных пар. Время, проведенное с наслаждением, – бесценно.
Фото: Travelaway.me